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干眼会引起灼烧感、刺激感、眼睛发红、视物模糊，以及眼中似有异物的不适感。在长时间用屏、身处干燥的室内环境，或随着年龄增长导致泪液分泌和泪膜质量发生变化时，这些症状可能格外明显。 尽管人工泪液和其他常规治疗仍是干眼管理的主要手段，研究人员也在探索那些可能有助于支持泪膜和眼表的营养成分。其中一种日益受到关注的营养素，就是虾青素。 虾青素是一种天然存在的红色类胡萝卜素，具有抗氧化和抗炎特性。早期临床研究表明，它可能有助于改善某些干眼症状和检查指标，不过相关证据仍处于初步阶段。 干眼是由什么引起的？ 当眼睛分泌的泪液不足，或泪液蒸发过快时，就会发生干眼症。 健康的泪膜包含三个主要组成部分： 减缓蒸发的外层油脂层 为眼睛提供水分的中间水液层 帮助泪液在眼表均匀铺展的黏蛋白层 许多干眼患者存在睑板腺功能受损的问题，而睑板腺正是分泌泪膜油脂成分的腺体。当这些腺体功能不佳时，泪液蒸发可能会更快。 其他可能导致干眼的因素包括： 长时间用屏 眨眼减少 年龄增长 佩戴隐形眼镜 空气干燥或使用空调 某些药物 激素变化 眼睑或睑板腺功能障碍 自身免疫性或炎症性疾病 氧化应激和炎症也可能参与损伤眼表，并干扰泪膜的正常功能。 虾青素可能如何帮助改善干眼？ 虾青素可能通过若干相互关联的机制，为干眼健康提供支持。 抗氧化保护 眼球表面持续暴露于光线、氧气、环境刺激物以及其他氧化应激来源之中。 虾青素可能有助于在活性分子损伤细胞膜和组织之前将其中和。通过支持眼睛的抗氧化防御能力，它或许有助于维持更健康的眼表状态。 不过，那些声称虾青素比其他抗氧化剂强上许多倍的实验室比较数据，应当谨慎解读。在试管中测得的抗氧化活性，并不能直接预测它在人体中所带来健康益处的大小。 支持平衡的炎症反应 炎症与多种类型的干眼症密切相关，可能影响泪腺、睑板腺、眼睑和眼球表面。 虾青素影响炎症通路的能力已受到研究。这或许可以解释，为什么在一些研究中，补充虾青素与刺激感和眼表检查指标的改善相关联。 不过，虾青素不应被视为抗炎药物，也不能替代处方的干眼治疗。 泪膜稳定性 稳定的泪膜能让眼睛保持舒适，并在两次眨眼之间维持清晰的视觉。 早期研究表明，虾青素可能有助于延长泪膜破裂时间——这项检查测量的是眨眼后眼表出现干燥斑点的快慢。 泪膜破裂时间越长，通常意味着泪液能在眼表保持稳定的时间越久。 对睑板腺的支持 睑板腺分泌的油脂有助于防止泪液蒸发。 氧化应激和炎症可能干扰这些腺体的功能。因此，虾青素的抗氧化和炎症调节特性，或许有助于支持泪膜的油脂层。 这一设想中的机制值得期待，但要确定虾青素改善睑板腺功能的效果有多稳定一致，还需要更多对照研究。 用屏期间的支持...
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数码屏幕已成为日常生活的核心组成部分。成年人可能每天要在电脑前工作数小时，而儿童也越来越依赖平板、手机和笔记本电脑来学习、娱乐和交流。 长时间用屏可能引发一系列不适症状，通常被称为数码视疲劳或电脑视觉综合征。这些症状可能包括眼睛疲劳或干涩、视物模糊、头痛、变换对焦困难，以及眼周不适。 良好的用屏习惯仍然是预防的基础，但新近的研究表明，对于出现屏幕相关视觉疲劳的人来说，虾青素或许能提供额外的营养支持。 什么是数码视疲劳？ 数码视疲劳指的是与长时间使用电脑、手机、平板等数码设备相关的、暂时性的眼部和视觉症状。 常见症状包括： 眼睛疲劳、酸胀或酸痛 干涩、灼烧感或异物感 暂时性的视物模糊 在近处与远处物体之间重新对焦困难 头痛 畏光 颈肩不适 有多种因素会导致这些症状。人在注视屏幕时眨眼次数往往会减少，这会加快泪液蒸发并引起干涩。持续的近距离对焦工作，也会给帮助眼睛调节对焦的睫状肌带来负担。 屏幕眩光、照明不佳、观看距离不合适，以及长时间使用而不休息，都可能使症状加重。 虾青素可能如何帮助用屏疲劳的眼睛？ 数码视疲劳的成因不止一种，因此虾青素不太可能只通过单一途径发挥作用。研究人员提出了它在长时间视觉工作期间支持眼睛的几种可能方式。 抗氧化保护 视网膜的代谢活动十分活跃，并经常暴露在光线和氧气之中。这使得眼睛特别容易受到氧化应激的影响。 虾青素可能有助于中和活性分子，保护视网膜细胞及细胞膜免受氧化损伤。在长时间、高视觉需求的任务中，这种抗氧化作用可能尤为相关。 不过，数码视疲劳并不单纯是抗氧化物质不足所致，补充抗氧化剂也不应被视为用屏休息或专业眼科照护的替代品。 对对焦肌肉的支持 睫状肌帮助眼睛在近处与远处物体之间调节对焦。在长时间使用电脑或手机的过程中，这些肌肉会长时间处于近距离对焦的工作状态。 一些研究表明，虾青素可能支持调节功能，并帮助眼睛从对焦疲劳中恢复。这有可能减轻用屏后的眼部沉重感、近距离视物模糊或重新对焦困难。 眼部血液循环 虾青素可能有助于支持为眼部组织供血的微小血管中的血流。循环改善有助于氧气和营养的输送，同时帮助清除高强度视觉活动期间产生的代谢副产物。 这仍属于一种被提出的作用机制，而非虾青素能够纠正循环相关眼部问题的证据。 眼表舒适度 用屏时眨眼减少会使泪膜变得不稳定，进而引起干涩。虾青素在泪液分泌、炎症和眼表舒适度方面的潜在作用已受到研究。 现有证据提示可能存在益处，但在客观泪液指标方面，各项研究的结果并不一致。 针对数码视疲劳儿童的临床研究 近期最具相关性的研究之一，专门评估了虾青素在每日大量用屏的儿童中的作用。 这项随机、双盲、安慰剂对照试验纳入了 64 名 10 至 14 岁的儿童。参与者每天使用数码屏幕至少四小时，并有轻至中度的电脑视觉综合征症状。 这些儿童连续...
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现代生活对眼睛提出了相当高的要求。长时间面对电脑和手机、日晒、年龄增长以及某些健康问题，都可能加重脆弱眼部组织中的氧化应激。 虾青素是一种天然存在的类胡萝卜素抗氧化剂，因其在支持眼部舒适度、视觉功能、血液循环以及抵御氧化应激方面的潜在作用而受到关注。 研究表明，对于长时间用屏后出现眼疲劳或对焦困难的人群，虾青素可能尤其有帮助。它在视网膜和眼部健康方面更广泛的应用也正受到研究。不过，证据的充分程度会因具体病症而有很大差异，虾青素不应被视为已确诊眼病的治疗手段。 眼睛为什么容易受到氧化应激的影响？ 眼睛是代谢活动非常活跃的器官。它们持续处理光线，并依赖稳定的氧气和营养供应。 以下几个特点使眼部组织格外容易受到氧化损伤： 持续暴露于可见光和紫外线 视网膜的耗氧量很高 视网膜细胞中含有大量线粒体 富含易氧化的脂肪酸 抗氧化防御能力随年龄逐渐减弱 当活性氧的积累速度超过身体的中和能力时，就会发生氧化应激。随着时间推移，这种失衡可能损伤细胞膜、蛋白质、DNA 以及其他参与正常视觉功能的结构。 虾青素可能通过中和活性化合物、并强化人体自身的抗氧化防御系统，来帮助支持眼睛健康。 虾青素对眼睛健康的潜在益处 1. 有助于减轻眼疲劳 眼疲劳是虾青素应用中最为确立、证据也最为一致的方向之一。 长时间阅读、使用电脑、打游戏或使用手机的人，常会出现： 眼睛疲劳或酸胀 视物模糊 难以重新对焦 干涩或刺激感 头痛 眼周不适 临床研究表明，补充虾青素可改善主观的眼疲劳症状，并有助于长时间视觉工作后的恢复。 这些益处被归因于它的抗氧化活性、改善眼部血流的能力，以及对负责对焦的肌肉的支持作用。 不过，眼疲劳也可能源于未矫正的屈光问题、干眼、照明不佳或不良的用屏习惯。当症状持续存在时，营养品不应替代正规的眼科检查。 2. 支持视觉调节功能 视觉调节是使眼睛能够在近处和远处物体之间切换对焦的过程。 这一功能部分依赖于睫状肌，它通过改变晶状体的形状来实现对焦。在阅读或使用电脑等长时间的近距离用眼过程中，这些肌肉会长时间处于工作状态。 人体研究显示，虾青素可改善调节的速度、耐久性和恢复能力。参与者在补充数周后，对焦能力出现了可测量的改善。 虾青素并不能矫正近视或远视等屈光不正。它所改善的是对焦系统的功能表现，在用眼疲劳的状态下尤为明显。 3. 支持眼部健康的血液循环 视网膜及其周围组织需要持续的氧气和营养供应。 研究显示，补充虾青素可提高脉络膜的血流速度——脉络膜是位于视网膜后方的血管层。血液循环的改善，有助于眼部组织的营养输送和代谢废物清除。 这些改善循环的作用有充分的记录，被认为是虾青素带来视觉表现和眼部舒适度益处的一项重要机制。 4....
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随着年龄增长，维持力量、行动能力、思维敏锐度和生活自理能力变得越来越重要。虽然没有任何营养品能够阻止衰老过程，但某些营养素正因其支持人体抵御氧化应激、炎症以及年龄相关功能衰退的能力而受到研究。 虾青素就是这样一种营养素。这种天然的红色类胡萝卜素存在于微藻以及三文鱼、鳟鱼、虾、磷虾等海产品中。它以抗氧化特性而闻名，但研究人员也在考察它对步行耐力、肌肉健康、皮肤状况、认知功能、眼睛健康等与老年人相关领域的可能影响。 目前的证据在某些方面令人鼓舞，尤其是在氧化平衡和身体耐力方面。不过，虾青素应被视为一种辅助性的营养选择，而不是治疗衰老、衰弱、肌少症、痴呆症或慢性疾病的手段。 虾青素为何可能与老年人相关 当活性分子的产生超出身体的调控能力时，就会发生氧化应激。虽然活性氧是正常代谢的一部分，但过量或调控不良的氧化应激会损伤细胞膜、蛋白质、DNA 和线粒体。 人体自身拥有抗氧化防御系统，但其效能可能随年龄而下降。衰老还伴随着线粒体功能、炎症调控、肌肉再生、血液循环和细胞修复等方面的变化。 虾青素的分子结构使它能够嵌入富含脂质的细胞膜之中。研究人员认为，这可能有助于它保护细胞中那些特别容易受到氧化损伤的部位。 因此，它对老年人的潜在意义并不建立在“逆转衰老”这一设想之上。相反，人们研究的是：它能否支持那些随时间推移而效率下降的细胞过程和身体功能。 可能有助于改善步行耐力 一项与此最为直接相关的人体研究，考察了居住在养老机构中的老年人服用虾青素的情况。 参与者连续 16 周服用虾青素，评估指标包括六分钟步行测试、肌肉力量、肌肉量、氧化应激以及运动后的血乳酸水平。 虾青素组的步行耐力有所改善。服用虾青素还降低了静息状态下的一项氧化应激标志物，并抑制了步行测试后乳酸的上升幅度。 不过，研究人员并未观察到两组之间在肌肉量或肌肉力量上出现显著改善。这表明，虾青素的作用可能更多与能量代谢、氧化平衡或运动效率有关，而非直接促进肌肉的增长。 这些发现对老年人可能具有现实意义，因为步行耐力会影响生活自理能力、自信心以及完成日常活动的能力。尽管如此，这项研究规模相对较小，其结果仍需在更大规模、更多样化的人群中得到验证。 虾青素与年龄相关的肌肉健康 年龄相关的肌肉流失，不只是肌肉体积的减小。线粒体功能、炎症状况、神经与肌肉之间的信息传递、肌细胞修复，以及肌肉祖细胞的活性，都可能发生变化。 一项发表于 2026 年的实验室研究，考察了虾青素对老年人肌肉祖细胞的影响。这类细胞参与肌肉的维持与再生。 虾青素改善了若干与细胞启动肌肉组织形成能力相关的指标。在来自老年男性供体的细胞中，处理后表达 MYOD（肌肉分化的一项重要标志物）的细胞数量增加，并形成了更大的未成熟肌纤维。在来自女性供体的细胞中，未成熟肌纤维直径的增幅则较小。 在男性来源的细胞中，虾青素减少了线粒体活性氧以及若干线粒体应激的迹象。它还降低了男女两性细胞中的一项 DNA 损伤标志物，并提高了 NRF2 和 SIRT3 的水平——这两种蛋白参与抗氧化防御和线粒体调控。 不过，男性与女性来源的细胞反应并不完全相同。若干线粒体方面的效应在男性细胞中更为明显，这提示生物学性别可能会影响老年肌肉对虾青素的反应方式。 这些结果有助于研究人员理解虾青素可能如何在细胞层面影响衰老中的肌肉。但该研究是在离体细胞中进行的，而非在服用营养品的人群中开展，因此它并不能证明虾青素可以预防肌少症或增加老年人的肌肉量。 在保持肌肉健康方面，抗阻训练、充足的蛋白质摄入、足够的热量、维生素 D 水平、平衡训练以及对基础疾病的管理，仍然是依据要充分得多的策略。 对线粒体功能的潜在支持 线粒体负责把营养物质转化为可利用的能量。随着年龄增长，线粒体的功能效率可能下降，而活性氧的产生则可能增加。 虾青素在保护线粒体结构、影响抗氧化信号传导以及帮助调节细胞应激反应方面的作用，正受到研究。上述老年肌细胞研究提示，NRF2–SIRT3 通路可能是虾青素影响线粒体健康的机制之一。...
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孕期和哺乳期是营养需求增加的阶段，但同时也是使用膳食营养品需要格外谨慎的时期。即便是天然化合物，也可能以尚未被充分研究的方式影响母亲、发育中的胎儿、母乳或哺乳中的婴儿。 虾青素是一种红色类胡萝卜素，天然存在于三文鱼、鳟鱼、虾、磷虾和某些微藻中。由于其抗氧化特性，它被广泛用于营养品中。尽管虾青素在皮肤健康、眼睛健康、运动后恢复和氧化应激等方面已有研究，但关于它在孕期和哺乳期使用的了解要少得多。 最重要的一点是：食用含虾青素的食物，与服用浓缩型虾青素营养品并不是一回事。像烹熟的三文鱼这样的天然食物，可以成为孕期或哺乳期健康饮食的一部分；而通过营养品摄入较高剂量时的安全性，则尚未得到充分确立。 为什么类胡萝卜素在孕期很重要？ 怀孕本身就伴随着代谢、激素和血液循环方面的重大变化。胎盘的代谢活动十分活跃，随着孕期推进，活性氧的产生也可能增加。 受到调控的氧化活动属于正常生理的一部分。不过，过度的氧化应激已被纳入研究，考察其与子痫前期、胎儿生长受限、早产和妊娠丢失等并发症之间的关联。 通过饮食摄入的类胡萝卜素，有助于构建人体的抗氧化防御能力。其中一些还具有特定的营养功能。例如，β-胡萝卜素可以转化为维生素 A，而叶黄素和玉米黄质则存在于眼睛和神经系统中。 多项研究综述发现，母体的类胡萝卜素水平与某些妊娠结局之间存在关联，但现有证据的一致性还不足以表明，服用单一的类胡萝卜素营养品就能预防妊娠并发症。研究人员还强调，关于各种类胡萝卜素如何从母体转运至胎儿，仍有许多未知之处。 孕期服用虾青素安全吗？ 目前尚无足够的人体证据能够确认，浓缩型虾青素营养品在孕期使用是安全的。 大多数虾青素临床研究是在非孕期成年人中开展的。目前缺乏针对孕期的临床试验，来考察母体安全性、胎盘转运、胎儿发育、分娩结局以及适宜剂量。 这并不意味着虾青素已被证明会造成危害，而是说明现有研究还无法为孕期服用确立一份可靠的安全性依据。 这一区别很重要： 没有记录在案的危害证据，并不等于已经证明了安全性。 在缺乏高质量生殖安全性资料的情况下，孕期人群通常会被建议避免服用非必需的营养品。在胎儿主要器官和结构正在形成的孕早期，这一点尤其重要。 虾青素营养品与食物来源的区别 摄入的形式和剂量都很关键。 三文鱼、虾等食物天然含有虾青素，同时还含有蛋白质、矿物质、维生素和其他有益营养素。而营养品则以胶囊、软胶囊、油剂、粉剂或软糖的形式提供浓缩的用量。 一份三文鱼所提供的虾青素量相对有限，具体浓度会因鱼种、食性、养殖条件和烹调方式而异。营养品每份通常提供数毫克，可能远高于一个人从普通一餐中所摄入的量。 食用天然海产品还能提供 DHA 和 EPA 等 Omega-3 脂肪酸，它们对胎儿和婴儿的大脑及视觉发育十分重要。美国食品药品监督管理局（FDA）建议孕期或哺乳期人群每周摄入 8 至 12 盎司（约 227 至 340 克）多样化的低汞海产品，三文鱼和虾都在常被推荐的低汞选择之列。 因此，食用经过合理挑选和妥善烹制的海产品，不应被等同于服用高剂量的虾青素营养品。 虾青素能改善生育力吗？ 虾青素在生殖健康领域也有相关研究，尤其是在男性生育力方面。 氧化应激会影响精子浓度、活力、膜功能和 DNA...
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